●今年はじめて山口農園さんに注文した者です。
26日の夕方に待っていた完熟小梅が届きました。

さっそく箱の蓋を開けてみると、本当にうめのいい香りが広がってきました。
丸くてカワイイですね。
たねがまた小さい。
去年の他で入手した小梅とくらべるともう圧倒的に種が小さくて嬉しくなってしまいました。

●昨日昼過ぎに、完熟小梅が届きました。

完熟小梅って香りがいいんですね。

今まで取っていたところは、早く取りすぎていたのか青く、ちょっと黒っぽいのばかりでした。

今年は、美味しい小梅ができそうです。

ありがとうございました。

●こんばんは。今漬け込み終わりました。

小梅はアドバイス通り、重石はかなり軽めにしています。

塩分も１０％と少し抑え気味です。

実は、私もマラソンをするのですが、この適度に塩分効いた小梅は練習のあとに最適です。

今年はなんとか東京マラソンの抽選に通るように願っています。

●本当の小梅の香りをはじめて知りました。

熟し具合といい最適ですね。

ありがとうございます。

●昨年はお世話になりました。

家庭では思いの外、好評で今年は倍の２０ｋｇ頼もうと思います。

小さいので天日干しするのも簡単ですし、重宝しております。

夕食には必ず並んでいますよ。

では今年もよろしくお願いいたします。