力任せは卒業 完熟南高梅・梅干し用・漬け込み

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梅樽への漬け込みは再びコンテナです。 が、この漬け込み方法、実は2006年で終了致します。 2007年度はもっと効率よく漬け込みするために、ある道具を使います。 ある道具とは何か。 それはまだこのページを作成している3月14日時点では、完成しておりません(^^;)。 完成次第お伝えします。 それで効率よくするのはなぜか。 ＨＰを作成してもう５年になります。 年々、お客様に発送用の完熟南高梅の量が多くなり、私が少しでもそちらに対応できる体力と時間を多くするためです。 いくら若くて体力があるといっても、限界があることを昨年（2006年）思いしらされました。 パワーに任せっきりの仕事方法ははそろそろ卒業です。